|
SAGRANTINO - Un vitigno
nobile e antico
La coltivazione della vite nel territorio di Montefalco
risale all’epoca pre-romana; già Plinio il Vecchio vantava i
pregi di queste terre nel libro XIV della sua monumentale
opera Naturalis Historia.
Si narra che successivamente, alcuni frati francescani
iniziarono la produzione tramite appassimento di uve rare e
preziose provenienti da vitigni denominati SAGRANTINO.
Il vino prodotto da tali vitigni vanta un disciplinare tra i
più antichi che risale al XV secolo, il quale mira a
regolare e proteggere la raccolta e la produzione delle uve
di Sagrantino.
Nel 1992, viene riconosciuta la DOCG, consentendo
un’opportunità di successo commerciale, sia sul mercato
nazionale, sia in quello internazionale.
|
GRECHETTO
Il Grechetto è
un vitigno a bacca bianca, autoctono dell’Umbria. Le sue
origini risalgono al Medioevo e hanno uno stretto legame con
gli aromi e i sapori dei vini importati dagli Etruschi circa
3000 anni fa dal Mediterraneo orientale. Questo vitigno
trova il suo territorio ideale sulle colline umbre. Tra i
disciplinari di produzione di vini bianchi a DENOMINAZIONE
d’ORIGINE CONTROLLATA occupa un posto di primo piano.
Caratteristico per il suo colore giallo paglierino tendente
al verde ed un profilo aromatico molto variegato (frutta e
aromi floreali).
|
|
Cantina Marcelli
La storia
dell’Azienda Marcelli inizia dalla terra, dal forte legame
con il territorio, dai vitigni, per poi arrivare sino alla
cantina.
Una storia giovane, vissuta da persone che vantano
un’esperienza ultratrentennale.
I vini sono stati pensati per creare prodotti di elevata
qualità, cercando di lavorare nel giusto equilibrio tra
innovazione e tradizione.
La cantina è attrezzata di tutte le più innovative
apparecchiature in grado di garantire un’ottima qualità
dei prodotti realizzati.
|