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Preparazione:
tritare finemente i gherigli di noce e
mescolarli con lo zucchero, il pangrattato, il
limone, la cannella, il cacao dolce. Preparare
intanto una sfoglia con farina ed acqua, fare
delle tagliatelle piuttosto larghe e cuocerle in
acqua bollente salata. Scolarle e disporle su un
bel piatto alternando strati di tagliatelle ad
abbondanti strati di condimento di noci.
Lasciare raffreddare bene prima di servire. |