Antipasti di Mare
Antipastone di Mare caldo e freddo
Fagioli e cozze
Alici marinate
Salmone marinato
Polipetti alla Luciano
Cocktail di Gamberi
Soutè di Cozze e Vongole
Insalata di mare
Polipo all’insalata
Passatina di Ceci con Calamari
Rosa di gamberetti
Carpaccio di polipo su letto di Patate
Antipasti di Terra
Antipastone del Mangiar Bene
Antipasto di salumi
Assaggi di formaggi e miele
Fantasia di bruschette
Scamorza al forno con prosciutto crudo
Frittatina al tartufo
Fagioli all’Uccelletto
Zeppoline napoletane
Primi di Mare
Lo scoglio
Pasta al cartoccio
Pacchero di Mare
Gnocchi alla Marinara
Spaghetti alle vongole Veraci
Risotti ai frutti di Mare
Farfalle con zucchine e frutti di Mare
Tagliolini al nero di Seppia e Scampi
Linguine o spaghetti all’astice (minimo 2 persone)
Primi di Terra
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle ai ceci
Orecchiette alle cime di rapa
Stringozzi alla spoletina
Ravioli speck e zucchine
Risotto al radicchio e gorgonzola
Risotto ai funghi porcini
Gnocchi salsiccia e funghi
Rigatoni all’Amatriciana
Spaghetti al Pachino e Basilico
Spaghetti alla Carbonara
Secondi di Mare
Spigola o Orata alla brace
Spigola all’Acqua Pazza
Spigola o Orata al Cartoccio di Mare
Rombo in Umido
Filetto di Spigola in guazzetto di vongole
Crostacei alla Brace
Fritto calamari e gamberi
Fritto di Paranza
Gamberoni alla Brace
Secondi di Terra
Tagliata Rucola e aceto balsamico
Tagliata ai funghi porcini
Tagliata al Tartufo
Tagliata al rosmarino
Filetto al tartufo o ai funghi porcini
Filetto al pepe verde e panna
Filetto al Sagrantino
Scaloppina al Tartufo
Scaloppina in crema di Limone
Coratella
Agnello Scottadito
Braciola di Maiale
Filetto di Maiale su vellutata di fagioli
Involtini campani al burro e salvia
Quagliette alla Brace
Contorni
Insalata verde o mista
Verdure saltate in padella
Patate saltate in padella
Verdure Grigliate
Dolci e Liquori
Dolci della casa
Pastiera Napoletana
Limoncello
Grappa
Amari
Rum
Whiskey
Vini Bianchi
Grechetto Umbria Antignano “NOI” doc 2008
Grechetto colli Martani “Laurenzi” doc
Pinot grigio di Torgiano “ EKO” doc 2008
Falerio “Ginestre” doc 2008
Offida Passerina “Ferola” doc 2008
Chardonnay Borgo alle vigne “Grave” doc 2008
Localia Melis “Vermentino di Sardegna” doc 2008
Bianco Umbria Antignano “Bizante” igt 2008
Taburno Torre Varano “Falanghina” doc 2008
Taburno Torre Varano “Coda di Volpe” doc 2008
Inama classic vino “Soave” doc 2008
Torre Varano”Sannio Greco” doc 2008
Sud Tirol Alto Adige”Muller Thutgau” doc 2008
Az. Agricola S.Cristina”Lugana” doc 2008
Inama sauvignon “Vulcaia” doc 2007
Sud Tirol Alto Adige “Gewurztraminer” doc 2008
Offida Pecorino “Danù” doc 2008
Grechetto Umbria Antignano “NOI” doc 2008 375ml
Vini Rossi
Montefalco rosso “Laurenzi” doc 2005
Primitivo di Manduria “Principe Bonelli” doc 2007
Rosso Piceno Superiore “Il Cardinale” doc 2005
Primitivo di Manduria Varvaglione “Moi” doc 2007
Montefalco rosso “Raìna” doc2007
Montefalco rosso Antignano “Ligajo” doc2007
Illuminati Montepulciano d’Abruzzo “Ilico” doc 2007
Taburno Torre Varano “Aglianico” doc 2005
A.A. S.Cristina cabernet sauvignon “Lugana”doc 2006
Brancadoro Offida “Diciottoquarantotto” doc 2003
Montefalco rosso Riserva”Re Migrante” doc 2005
Montefalco rosso Sagrantino Poggio Turri doc 2004
Amarone Tedeschi della Valpolicella doc 2005
Rosso Umbria”Tinajo” igt 2008 375ml
Altri vini
Rosato marche costadoro “Rosè” igt 2008
Cantico dei Sapori “ Invernaccia di Spello”
Muffato di Grechetto “Oro di Notte” doc 2006 375ml
Bollicine
Valdobbiadene “Prade” 2008
Prosecco Bortolini Angelo
Valdobbiadene o “Spago”
Prosecco Bortolini Angelo
Valdobbiadene Extra Dry 2008
Prosecco Bortolin Angelo
Valdobbiadene Dry “Cartizze” 2008
Prosecco Superiore Bortolin Angelo
